Nu börjar julfirandet äntligen vara överstökat! Alla är trötta, hunden mest.
Idag har vi trotsat kölden och varit på körtur, jag med Lumikki och Linetts ägare med Linett. Pigga hästar hade vi, för de fick vila igår. Lumikki har fått så bra kondition så man får lyfta på hatten riktigt ordentligt! Vi körde Svede-runt idag, en runda som jag gillar skarpt.
Med -8 grader och lite blåst frös fötterna och fingrarna bort rätt snabbt, egentligen redan i selningsskedet om jag ska vara ärlig. Men vad gör det? Hästfolk kan int va pito, skillt int vintertid! Tur att det finns kaffe och andra varma drycker. Det var ändå det roligaste jag har gjort hittills idag så det spelar faktiskt ingen roll att det blev lite kallt mellan varven.
När jag hade tinat upp efter körningen gick Sindi och jag på ispromenad. Den håller nu, men få se om den försvinner när man väntar töväder över nyår. Typiskt!
Ha en bra fortsatt dag, vilda som tama!
måndag 29 december 2014
lördag 27 december 2014
Julhelgen vid Antas
God jul i efterskott. Eller god jul nästa år om ni hellre föredrar det. Husfolket har haft en paus från bloggeriet i julhelgen.
På julafton tog vi oss en svängom med alla hästar på vår åker. Jag red Linett barbacka, Lumikki fick springa lös och Uni satt fast i långlina. Vi brallade på som.... som barn på julafton (hehe!) och gillade läget.
Den här bilden är från julannandagen. Det är inte så enkelt att ta familjefoton med bångstyriga hästar, hussar och hundar, så därför står Linett i position att rusa iväg och bralla vidare.
På julafton tog vi oss en svängom med alla hästar på vår åker. Jag red Linett barbacka, Lumikki fick springa lös och Uni satt fast i långlina. Vi brallade på som.... som barn på julafton (hehe!) och gillade läget.
Den här bilden är från julannandagen. Det är inte så enkelt att ta familjefoton med bångstyriga hästar, hussar och hundar, så därför står Linett i position att rusa iväg och bralla vidare.
 |
| Foto: Susanne Sjölund |
Idag fick jag inte med mig någon husse så då tog jag med mig Linett på en barbackatur som jag hade tänkt att skulle bli kort men den råkade visst bli två timmar lång. Ojdå.
Julhelgen 2014 kan kort sammanfattas med några få ord: barbacka, snö, mat.
I soffan framför teven, i väntan på nästa jul.
Hälsningar trött matte och husse.
måndag 22 december 2014
Om att skaffa häst
Det var en gång en tant (jag skriver tant så behöver man inte tänka desto mer på vem det var) som var här på Öppet hus i höstas och som stod i en grupp som jag presenterade hästarna för, som sa att hon tänkte att hon skulle köpa en häst åt två av sina barn, 7 och 9 år gamla. Till saken hör att hon inte kunde mer om hästar än vad jag hade berättat ungefär trettio sekunder tidigare, och jag hade inte rett ut någonting särskilt ordentligt. Hon undrade vad jag tyckte om hennes idé.
Hon ville säkert att jag skulle jubla och utropa "mera häst åt folket". Men det gjorde jag inte.
Jag höll på att svimma.
Okej, det var i överkant, men jag gillade verkligen inte hennes idé. Av orsaker som jag tänkte reda ut nu:
1. Man köper inte en häst åt sina barn som är 7 och 9 år gamla. Särskilt inte om man själv är totalt okunnig och ointresserad och den andra vuxna personen i hushållet lika så. Nästan alla barn önskar sig i något skede en egen häst. Det har jag också gjort och jag förstår mycket väl varför mamma inte ville köpa någon åt mig när jag var 9 år. Hästar är tunga flyktdjur som alltså flyr när de blir rädda och som kräver en helt egen ekonomi, stora utrymmen samt en massa tid du aldrig trodde att du hade. Barn ska inte ha det ansvaret själva! Barns intressen ska man uppmuntra, men när det gäller hästar finns det hobbystall och ridskolor där man kan göra det på ett enkelt och säkert sätt. Sen kan man kanske skaffa egen häst.
2. Har du ens en aning om vad hästar kostar? Eller vad du förväntas betala om du vill ha en häst som dina barn kan rida och hantera? På frågan jag så ofta får: "Vad kostar en häst?" brukar jag svara: som en bil. Det är inte en absolut sanning, men den duger när man ska förklara tankegången. Man kan köpa en skruttbil för 500 € som kanske går att köra med en liten stund, men så går den kanske sönder sen i alla fall. Om man vill ha en bättre bil får man punga ut med några tusen och om man vill ha en riktigt bra bil så får man betala summor med fyra nollor. Så finns det superbilar för 100 000 €.
Som med hästar. Det finns billiga hästar som kanske inte går att rida eller köra och som kanske har fysiska fel (det kan vara vad som helst) eller att den är svår att hantera. Så finns det välskolade dressyrhästar för nästan hur mycket pengar som helst. Jag föreslår att den nyfikne tar en titt på t.ex. HästNet (<-klicka för att komma dit) så får ni se själva.
3. När hästen väl är betald (eller om) tillkommer ytterligare kostnader för utrustning. Det tänker jag inte reda ut desto mer nu, men t.ex. en bra sadel kan lätt kosta 1000 €. Därtill är hästar rätt bra på att ha sönder saker, inklusive utrustning, så det kan man ägna en liten tanke ibland.
4. Hästen behöver både hovvård och ibland veterinärvård. Att sko en häst kostar ca 50 €, beroende på, och den ska skos om var 6 - 8 vecka. Om den inte har skor så ska den ändå verkas lika ofta och det gör hovis inte heller gratis. Veterinärer brukar också kosta en fin peng.
5. Var ska du ha hästen? Hemma? Uppstallad? En stallhyra kostar 200 - 700 € i månaden, grovt tilltaget och beroende på var vi befinner oss i landet. Helpension? Halvpension? Ska du ha den hemma ska du ha utrymme för box och hagar, samt ha hö så det räcker åt den. Har du den uppstallad någonstans måste du ändå engagera dig i den på ett eller annat sätt.
6. Kan du hantera den? Köp inte en egen häst om du inte förstår dig på den.
7. Har du tid? "Mina" (som jag inte äger utan som jag är fodervärd åt) går på lösdrift, vilket innebär att de får gå in och ut som de vill dygnet runt. Om så inte vore fallet hade jag varit tvungen att föra ut dem i hage varje morgon och hämta in dem varje kväll, oberoende av väder och veckodag. Dessutom måste jag hålla rent hos dem, mocka varje dag. Mockning är tungt och om någon inte tror mig så är det fritt fram att komma och göra det en dag. Därtill ska de få mat flera gånger om dagen. Och så har vi ju motionen...
8. Kan du hantera den? (Med risk för upprepning.) Har du kunskapen som krävs för att du ska kunna träna och hålla igång en häst så att den ska må bra? Hästar ska inte stå stilla. De är skapta för att röra på sig. Ridning är så mycket mer än att skritta runt och åka häst. Körning också för den delen. Den kan kasta av dig, den kan skena iväg. Det kan hända även den bästa och sannolikheten är rätt stor att dylikt inträffar om man blandar sig med hästar eftersom att de är flockdjur och flyktdjur och ja, ni vet.
Det finns mycket mer som man skulle kunna säga om det här, men det viktiga är väl att man inte ska göra något förhastat. Det var inget jag planerade att jag plötsligt skulle sitta här med tre hästar som lydigt (?) håller till i lösdriften. Jag hade tänkt mig en häst, men det blev två och sedan tre. För de ska inte vara ensamma, så därför blev det två istället för en. Den tredje kom "på handeln" sådär lite akut.
Men jag gillar det. Hästar är en stor del av mitt liv och nu vet jag vad som krävs av mig för att jag ska kunna ha dem. Jag måste också be om hjälp ibland och jag kan inte heller allt. Men jag har en del erfarenhet att luta tillbaka på och jag skulle aldrig skaffa häst i okunskap. Dessutom har jag trillat av så många gånger att jag vet hur det känns och har sett hur det kan gå.
Låten er inte förskräckas av mitt inlägg. Hästar är härliga djur med stor personlighet och som för det mesta gör allt för sina människor. ... Även fast de ibland hittar på Rackartyg och har rävar bakom örat.
Hon ville säkert att jag skulle jubla och utropa "mera häst åt folket". Men det gjorde jag inte.
Jag höll på att svimma.
Okej, det var i överkant, men jag gillade verkligen inte hennes idé. Av orsaker som jag tänkte reda ut nu:
1. Man köper inte en häst åt sina barn som är 7 och 9 år gamla. Särskilt inte om man själv är totalt okunnig och ointresserad och den andra vuxna personen i hushållet lika så. Nästan alla barn önskar sig i något skede en egen häst. Det har jag också gjort och jag förstår mycket väl varför mamma inte ville köpa någon åt mig när jag var 9 år. Hästar är tunga flyktdjur som alltså flyr när de blir rädda och som kräver en helt egen ekonomi, stora utrymmen samt en massa tid du aldrig trodde att du hade. Barn ska inte ha det ansvaret själva! Barns intressen ska man uppmuntra, men när det gäller hästar finns det hobbystall och ridskolor där man kan göra det på ett enkelt och säkert sätt. Sen kan man kanske skaffa egen häst.
2. Har du ens en aning om vad hästar kostar? Eller vad du förväntas betala om du vill ha en häst som dina barn kan rida och hantera? På frågan jag så ofta får: "Vad kostar en häst?" brukar jag svara: som en bil. Det är inte en absolut sanning, men den duger när man ska förklara tankegången. Man kan köpa en skruttbil för 500 € som kanske går att köra med en liten stund, men så går den kanske sönder sen i alla fall. Om man vill ha en bättre bil får man punga ut med några tusen och om man vill ha en riktigt bra bil så får man betala summor med fyra nollor. Så finns det superbilar för 100 000 €.
Som med hästar. Det finns billiga hästar som kanske inte går att rida eller köra och som kanske har fysiska fel (det kan vara vad som helst) eller att den är svår att hantera. Så finns det välskolade dressyrhästar för nästan hur mycket pengar som helst. Jag föreslår att den nyfikne tar en titt på t.ex. HästNet (<-klicka för att komma dit) så får ni se själva.
3. När hästen väl är betald (eller om) tillkommer ytterligare kostnader för utrustning. Det tänker jag inte reda ut desto mer nu, men t.ex. en bra sadel kan lätt kosta 1000 €. Därtill är hästar rätt bra på att ha sönder saker, inklusive utrustning, så det kan man ägna en liten tanke ibland.
4. Hästen behöver både hovvård och ibland veterinärvård. Att sko en häst kostar ca 50 €, beroende på, och den ska skos om var 6 - 8 vecka. Om den inte har skor så ska den ändå verkas lika ofta och det gör hovis inte heller gratis. Veterinärer brukar också kosta en fin peng.
5. Var ska du ha hästen? Hemma? Uppstallad? En stallhyra kostar 200 - 700 € i månaden, grovt tilltaget och beroende på var vi befinner oss i landet. Helpension? Halvpension? Ska du ha den hemma ska du ha utrymme för box och hagar, samt ha hö så det räcker åt den. Har du den uppstallad någonstans måste du ändå engagera dig i den på ett eller annat sätt.
6. Kan du hantera den? Köp inte en egen häst om du inte förstår dig på den.
7. Har du tid? "Mina" (som jag inte äger utan som jag är fodervärd åt) går på lösdrift, vilket innebär att de får gå in och ut som de vill dygnet runt. Om så inte vore fallet hade jag varit tvungen att föra ut dem i hage varje morgon och hämta in dem varje kväll, oberoende av väder och veckodag. Dessutom måste jag hålla rent hos dem, mocka varje dag. Mockning är tungt och om någon inte tror mig så är det fritt fram att komma och göra det en dag. Därtill ska de få mat flera gånger om dagen. Och så har vi ju motionen...
8. Kan du hantera den? (Med risk för upprepning.) Har du kunskapen som krävs för att du ska kunna träna och hålla igång en häst så att den ska må bra? Hästar ska inte stå stilla. De är skapta för att röra på sig. Ridning är så mycket mer än att skritta runt och åka häst. Körning också för den delen. Den kan kasta av dig, den kan skena iväg. Det kan hända även den bästa och sannolikheten är rätt stor att dylikt inträffar om man blandar sig med hästar eftersom att de är flockdjur och flyktdjur och ja, ni vet.
Det finns mycket mer som man skulle kunna säga om det här, men det viktiga är väl att man inte ska göra något förhastat. Det var inget jag planerade att jag plötsligt skulle sitta här med tre hästar som lydigt (?) håller till i lösdriften. Jag hade tänkt mig en häst, men det blev två och sedan tre. För de ska inte vara ensamma, så därför blev det två istället för en. Den tredje kom "på handeln" sådär lite akut.
Men jag gillar det. Hästar är en stor del av mitt liv och nu vet jag vad som krävs av mig för att jag ska kunna ha dem. Jag måste också be om hjälp ibland och jag kan inte heller allt. Men jag har en del erfarenhet att luta tillbaka på och jag skulle aldrig skaffa häst i okunskap. Dessutom har jag trillat av så många gånger att jag vet hur det känns och har sett hur det kan gå.
Låten er inte förskräckas av mitt inlägg. Hästar är härliga djur med stor personlighet och som för det mesta gör allt för sina människor. ... Även fast de ibland hittar på Rackartyg och har rävar bakom örat.
söndag 21 december 2014
En bra dag plus ett recept på får
Idag har vi haft en kanondag. Den började lite knaggligt dock, för det blåste från sjön för fulla muggar samtidigt som det snöade. Det var ungefär då som jag tog en skrittochtravtur med Linett. Husse och Uni promenerade med. Sen kom hovis och fixade Unis och Lumikkis fötter vilket gick galant! Tio poäng och papegojmärke! När hovis hade gått hem och husfolket hade fått upp värmen något så när for vi med Sindi och lite julhälsningar på besök till kenneln.
När vi kom hem därifrån tillredde jag fårköttet som jag marinerat under natten. Det blev en rätt som direkt gick in på min topp-5-lista över samtliga tilredda rätter alla kategorier.
Kött:
Lamminnerfilé (ca 700 g)
Marinaden:
1 msk olja
1 msk rödvinsvinäger
2 st vitlöksklyftor
1 msk rosmarin
1 krm paprikapulver
1 krm svartpeppar
½ tsk salt
Sätt i påse. Låt stå i 12-24 h i kylskåp. Vänd påsen mellan varven,
Tillredning:
Torka av köttet. Stek det i het panna i en ordentlig klick smör i ett par minuter så att det får färg. Sätt i en ugnsform. Stuva in en köttermometer i den tjockaste delen (om man är kinkig med temperaturen). Tillred i 225 grader i ca 10 minuter (eller tills innertemperaturen är 62 grader, då är köttet rött och saftigt). Ta ut och täck över formen med aluminiumfolie. Låt stå i 5-10 minuter. Skär i skivor.
Dessutom tillredde jag en gräddsås till köttet. Jag gjorde det på talang så jag vet inte riktigt exakt vad jag hade i, men så mycket vet jag att det blev perfekt till lammet! Fet sås passar till magert lamm.
Gräddsås:
2 dl matlagningsgrädde
ca 2 msk vetemjöl
en skvätt mjölk (uppskattningsvis 1,5 dl)
ca ½ tsk salt
skyn från stekningen
Koka upp grädden och tillsätt vetemjölet. Rör om med visp så att det inte blir klimpar! Tillsätt mjölken. Salta. Häll i stekskyn. Låt koka upp och koka såsen under omrörning ett par minuter. Smaka av med salt. (Man kan eventuellt tillsätta soja ifall man vill ha mer smak.)
Låt mig samtidigt spränga hål på en myt: ett bra fårkött smakar inte ull. Om det skulle råka smaka ull så har det inte med fåret som sådant att göra utan med själva slaktprocessen. Om man slarvat och råkat röra ullen vid köttet så smakar köttet ull. Det beror på lanolinet (alltså ullfettet). Inte på fåret.
Ikväll tog vi oss en skrittur till. Det var alldeles lugnt och stilla ute och snön låg och gnistrade. Den här gången var det Husse som inledde sin barbackakarriär med Linett. Båda skötte sig fint. När vi nattade djuren sjöng man på radion "frid över Jorden Herren bjöd" och så inföll julfriden vid Antas djurgård.
När vi kom hem därifrån tillredde jag fårköttet som jag marinerat under natten. Det blev en rätt som direkt gick in på min topp-5-lista över samtliga tilredda rätter alla kategorier.
Kött:
Lamminnerfilé (ca 700 g)
Marinaden:
1 msk olja
1 msk rödvinsvinäger
2 st vitlöksklyftor
1 msk rosmarin
1 krm paprikapulver
1 krm svartpeppar
½ tsk salt
Sätt i påse. Låt stå i 12-24 h i kylskåp. Vänd påsen mellan varven,
Tillredning:
Torka av köttet. Stek det i het panna i en ordentlig klick smör i ett par minuter så att det får färg. Sätt i en ugnsform. Stuva in en köttermometer i den tjockaste delen (om man är kinkig med temperaturen). Tillred i 225 grader i ca 10 minuter (eller tills innertemperaturen är 62 grader, då är köttet rött och saftigt). Ta ut och täck över formen med aluminiumfolie. Låt stå i 5-10 minuter. Skär i skivor.
Dessutom tillredde jag en gräddsås till köttet. Jag gjorde det på talang så jag vet inte riktigt exakt vad jag hade i, men så mycket vet jag att det blev perfekt till lammet! Fet sås passar till magert lamm.
Gräddsås:
2 dl matlagningsgrädde
ca 2 msk vetemjöl
en skvätt mjölk (uppskattningsvis 1,5 dl)
ca ½ tsk salt
skyn från stekningen
Koka upp grädden och tillsätt vetemjölet. Rör om med visp så att det inte blir klimpar! Tillsätt mjölken. Salta. Häll i stekskyn. Låt koka upp och koka såsen under omrörning ett par minuter. Smaka av med salt. (Man kan eventuellt tillsätta soja ifall man vill ha mer smak.)
Låt mig samtidigt spränga hål på en myt: ett bra fårkött smakar inte ull. Om det skulle råka smaka ull så har det inte med fåret som sådant att göra utan med själva slaktprocessen. Om man slarvat och råkat röra ullen vid köttet så smakar köttet ull. Det beror på lanolinet (alltså ullfettet). Inte på fåret.
* * *
Ikväll tog vi oss en skrittur till. Det var alldeles lugnt och stilla ute och snön låg och gnistrade. Den här gången var det Husse som inledde sin barbackakarriär med Linett. Båda skötte sig fint. När vi nattade djuren sjöng man på radion "frid över Jorden Herren bjöd" och så inföll julfriden vid Antas djurgård.
lördag 20 december 2014
Trillingar
Då rumban en gång börjat så håller den i sig, i alla fall när det gäller tackor och lamning. I morse födde Fanny-tackan trillingar! Det är första gången som vi har fått trillingar. Alla får di och tackan som aldrig lammat tidigare sköter om dem riktit bra. Hoppas att hennes mjölk räcker åt alla.
I morse hade hästarna hittat på Rackartyg. Det är sådant de gör med jämna mellanrum så att husse och matte inte ska bli alltför försoffade. I morse hade de brutit sig ut ur hagen och levt rövare i ladan. Tack och lov hade jag inget foder annat än hö (och lite fårmat) som man kunde sätta i sig, men det räckte till ändå! Mitt fina plåtämbare blev platt och det fanns bajs överallt och lite mindre fårmat. Tack och lov tycktes det inte falla havremopederna i smaken!
Fast Linetts ryktämbare gick sönder så det får jag ersätta. Hennes saker är hela men smutsiga så nu har vi tvättstugan full av borstar på tork.
Det ena med det femte - that's just farmer's life.
 |
| Här är tackan från igår. En nyfiken plutt. |
 |
| Det här är morgonens lamm: en helsvart bagge och två svartvita tackor. Black-white is the new black! |
Jag filmade en snutt i förmiddags för att försöka ta upp tackans ljud när hon pysslar om sina små. Det är väldigt mörkt i klippet, men det får ni ha överseende med. Det är ljudet ni ska fokusera på! (Fast det är ännu bättre live!)
 |
| Skito-Linett. Varje gång man borstar hästarna och gör dem riktigt fina så tar det ungefär trettio sekunder innan de rullar sig och blir.... skito. |
Fast Linetts ryktämbare gick sönder så det får jag ersätta. Hennes saker är hela men smutsiga så nu har vi tvättstugan full av borstar på tork.
Det ena med det femte - that's just farmer's life.
fredag 19 december 2014
Oooiih!
Så hände det då! Antas djurgård har nu 13 får, för idag har Malin lammat och fått tvillingar: en svartvit tacka och en helsvart bagge!
Mamma-får sköter om dem så bra att man blir alldeles varm i hjärtat. Ljudet borde ni få höra allesammen för det är så mysigt och det går inte att beskriva!
De skuttade redan omkring i halmen och diade när jag kom på dem. De verkar riktigt starka.
Nu väntar vi bara på att tacka nummer två ska lamma innan hennes juver spränger!
Igår hade jag planerat att jag skulle motionera Uni idag men vädrets makter sätter stopp för dylikt eftersom att det häver ner blidsnö som fastnar under fötterna och bildar isstyltor... så det blev inget. Men kanske imorgon. På söndag kommer hovis så då går det ändå inte.
Hur som helst. Medan ni gottar er i julstress så tar jag det lugnt med mina små söta lamm.
 |
| Här är den lilla svarta baggen några timmar gammal. |
De skuttade redan omkring i halmen och diade när jag kom på dem. De verkar riktigt starka.
Nu väntar vi bara på att tacka nummer två ska lamma innan hennes juver spränger!
Igår hade jag planerat att jag skulle motionera Uni idag men vädrets makter sätter stopp för dylikt eftersom att det häver ner blidsnö som fastnar under fötterna och bildar isstyltor... så det blev inget. Men kanske imorgon. På söndag kommer hovis så då går det ändå inte.
Hur som helst. Medan ni gottar er i julstress så tar jag det lugnt med mina små söta lamm.
torsdag 18 december 2014
Åka häst
Igår spände vi för och åkte på körtur, husse med Lumikki och matte med Linett.
Såhär såg Linett ut när hon var förspänd och klar att åka. Notera det där vita på marken. Det är SNÖ.
Det gick så bra att jag satt och skrattade för mig själv i kärran. Helt okomplicerat för en gångs skull! Vi körde till Holm och vände om vid busshållplatsen och körde hem igen. Lumikki vet vartåt hemåt är för hon lägger i maxväxeln när man ska ditåt. Husse hade inte upptäckt maxväxeln riktigt ordentligt tidigare så han satt och jublade i sin vagn när Lumikki gasade på. Vi var ett väldigt glatt ekipage som rörde oss längs vägen må ni tro!
Fast Lumikkis ben har en tredjedelslängd av Linetts så körde hon ändå om oss, fast på slutet ryckte Linett ifrån (det kallas spurt) och vann med någon hästlängd.
Det var en kväll som enkelt fick betyget 10 poäng och papegojmärke!
Såhär såg Linett ut när hon var förspänd och klar att åka. Notera det där vita på marken. Det är SNÖ.
Det gick så bra att jag satt och skrattade för mig själv i kärran. Helt okomplicerat för en gångs skull! Vi körde till Holm och vände om vid busshållplatsen och körde hem igen. Lumikki vet vartåt hemåt är för hon lägger i maxväxeln när man ska ditåt. Husse hade inte upptäckt maxväxeln riktigt ordentligt tidigare så han satt och jublade i sin vagn när Lumikki gasade på. Vi var ett väldigt glatt ekipage som rörde oss längs vägen må ni tro!
Fast Lumikkis ben har en tredjedelslängd av Linetts så körde hon ändå om oss, fast på slutet ryckte Linett ifrån (det kallas spurt) och vann med någon hästlängd.
Det var en kväll som enkelt fick betyget 10 poäng och papegojmärke!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)